クラウドファンディングでトータル400万円以上の応援をいただいたキッチンバサミ【煉牙】のご紹介です！
煉牙キッチンバサミは創業394年の老舗刃物メーカー「張小泉」で誕生しました。
長い歴史の中で進化した部分と変わらず受け継がれた部分が融合し、切れ味と耐久性と実用性を兼ね揃えたキッチンバサミの集大成です。

特徴1：強力な切れ味。野菜、魚、骨付き肉まで何でもサクサク切れるキッチンバサミ、これ一本で料理OK。

特徴2：末永く使えるオールステンレス製、良く切れて、錆びにくく、臭いも付きにくい、まさに一生もの。

特徴3：包丁もまな板も不要。どこでも使えるからアウトドアやキャンプ、バーベキューでも大活躍。

従来のキッチンバサミは、レトルト食品の袋を切ったり、牛乳パックを切ったり、海苔や昆布等の薄い食材を切ったり…という使い方が一般的でした。
しかし煉牙キッチンバサミは、骨付き肉、魚、野菜等、硬いものから柔らかいものまでほぼ全ての食材をカットすることができますので、料理の幅が広がるのが魅力です。
例えば…

・硬い骨付き肉等
包丁だと切りにくい部分も、煉牙バサミだと簡単にカットすることが出来ます。

・魚の鱗取りから捌きまで
小ぶりな魚は特に包丁よりハサミが向いています。
イワシ、アユ、ヤマメ、ニジマス等を捌くにはもってこいです。
魚捌きが苦手な人も、煉牙バサミを使えば楽々！

・野菜を細かくカット
ざく切り、さいの目切り、乱切り、短冊切り…などなど、ほぼ全てのカットが出来ます。

煉牙バサミの切れ味の秘密は、特徴的な刃の形状にあります。
ゆるやかなカーブがかかった刃先で具材をキャッチし、少ない力で簡単に切ることが出来ます。
包丁のような切れ味で、分厚い生肉や骨付き肉、スジのある肉から、魚、野菜までなんでもおまかせ！
なるべく荷物や道具を少なくしたいキャンプやバーベキューにも最適です。
まな板や包丁を用意する必要が無いため、後片付けや洗い物の時間を大幅に短縮できます。

煉牙バサミは切れ味に特化したオールステンレス製です。
ステンレス製のメリットは切れ味が良く、耐久性が高く、錆びにくく、臭いも付きにくい、丈夫で長持ちする素材ーまさに一生ものです！
お手入れは、使い終わったら水でサッと流して乾かすだけ。
※濡れたままや食材が付着したままの状態は汚れやサビの原因になりますので、洗った後は水気を取って保管してください。
※食器洗浄機のご使用は可能ですが、研磨剤入りの洗剤の場合、本体表面の光沢が失われるため水洗いをおすすめいたします。

■機能詳細
1：骨切りカッター
2：魚のウロコ取り
3：栓抜き
4：くるみ割り

煉牙バサミの大きな4つの特徴は、柔らかい野菜から硬い骨付き肉まで何でも切れること、魚のウロコ取りから捌きまで出来ること、硬いくるみやナッツを割ること、栓抜きになることです。
キッチンはもちろんキャンプ、バーベキューの時にあるだけで、いざという時に大変便利です。

さらに、煉牙キッチンバサミは両利き用。
持ち手の上下もありませんので、どなたでもサッと取ってすぐに使えます。

商品名：煉牙
材質：刃部・ステンレス鋼（30cr13）/ 握部・ステンレス鋼（430 S/S）
サイズ：全長約225mm、幅約85mm、厚さ約7.65mm
重量：約240g

【お届けについて】
通常2〜3営業日以内に発送いたします。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

■注意事項
・タイミングによっては 商品在庫切れにより注文キャンセルとさせていただく恐れもございますので、予めご了承くださいませ。
・こちらは輸入品となります。日本製とは検品基準が異なる為、新品未使用品でもごくわずかな汚れや傷がある場合もございます。
・商品の色味は、お手持ちのスマートフォンの画面によって実物と若干異なる場合がございます。
・イメージ違いやサイズ交換等、お客さまご都合による交換、返品は対応出来かねます。

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